Sajtolo

Nemregiben jartunk Bettieknel, ahol nagggyon finom sajttalat kaptunk es egy uveg EDES VOROSBORT (Banrock Station - Crimson Cabernet) :) Betti minden heten bort kostoltat kulonbozo italboltokban es igy kerult kapcsolatba az Ausztraliaban kaphato igen keves szamu edes vorosborok egyikevel. Azota jo ha egy poharnyi maradt a maxi kiszerelesu (1 literes) uveg aljan :) Na a lenyeg, hogy azota rakaptunk a sajtozasra, egy heten egyszer biztosan az a vacsora, altalaban a nagybevasarlast koveto esten :) En eddig csak a "standard" sajtokat kedveltem, jo kis Parenyica, Aniko, Karavan stb illetve a fustolt sajtokat minden mennyisegben. Mostanaban mar odaig mereszkedtem, hogy a peneszes sajtok lattan sem szaladok el, igaz meg nem vagyok igazi inyenc, a nagyon zoldes-kek blue sajtokat meg csak modjaval kostolgatom, de a camembert es gyengebb "illatu" double brie-k, kevesbe kek blue-k is johetnek :) Posza persze nem riad meg, o mindig is nagy sajt kedvelo volt. Azert a multkor raakadtam egy dios kremsajtra, ami ugyan nem igazi sajt, hiszen a maci sajt es dio keverekere hasonlit leginkabb, de nagyon yammmm... volt :D

Ugyhogy azota is vadasszuk a kulonfele sajtokat es mindig masikat probalunk ki a mar elmaradhatatlan picit meggrillezett turkish bread, baguette vagy vienna kisereteben ;)