Kolbaszolas

Egyszer volt, hol nem volt... az egesz onnan indult, hogy Lillaek jo par honapja rendeztek egy nyarbucsuztato bulit, amire az altaluk ismert osszes Brisbane-i magyart meghivtak. Lettunk is vagy otvenen, mindenki hozott valami kis "batyut" magaval. Az egyik ilyen "batyut" Balazs regebbi kollegaja - Feri es felesege Erika - hozta, ami igazi hazi kolbaszt rejtett. Na ennek akkora sikere lett, hogy kb percek alatt elfogyott :) Aztan kiderult, hogy ok szoktak csinalni, itt is fustolik stb... persze a tema egy idore feledesbe merult, aztan Lillaek addig nyuztak oket, amig raalltak, hogy velunk is bevallalnak egy ilyen "al disznovagast" :)

Ennek az ideje mult szombatra esett, amikoris osszegyult a falu apraja-nagyja Ferieknel. Elore leadhatta mindenki az igenyeit, hogy mennyi kolbaszt szeretne, a hazigazdak pedig nagylelkuen bevallaltak, hogy mindent beszereznek hozza (hus, fuszerek, belek stb). Igy is lett es delelott elkezdodott a moka. Az en reszemrol inkabb beszelgetos es operatori tevekenyseg volt, mint kolbasztoltes stb, de azt a fiuk (Posza, Zoli) remekul ellattak, a kicsik pedig lelkesen segedkeztek nekik. Errol mindig gyerekkorom jut eszembe, hogyha valamelyik szomszednal disznovagas volt, mi s mindig ott surgolodtunk a "nagyok" korul :)

Kora delutan keszen is lettek a kolbaszok, johetett az eves-ivas (nem mintha eddig nem tomtuk volna magunkat). Erikaek bogracsban keszitettek nagggggyon finom toros kaposztat es a kolbaszbol kimaradt toltelekbol igazi langon sult fasirtokat. Meg maradtunk egy kicsit, beszelgettunk, aztan negy ora tajban leleptunk, hiszen nekunk masnap meg hatra volt a nagy kihivas, de errol majd a kovetkezo bejegyzesben ;) Utolag is koszonjuk Ferinek es Erikanak az elmenyt na es a nem keves szervezest!!!